Colorant Alimentaire ProGel Bleu Ciel 25g Rainbow Dust

Colorant Alimentaire ProGel Bleu Ciel 25g Rainbow Dust

Prenez de l’altitude et envolez-vous dans le ciel à la recherche de la couleur parfaite pour colorer vos desserts les plus exquis !

Ce colorant alimentaire professionnel Bleu clair (Sky Blue) vous permet de confectionner les pâtisseries de vos rêves autour de cette teinte ajustable qui reflète aussi bien le bleu naturel de la pierre Aigue-Marine, le bleu pastel du ciel que le bleu vif des nageoires de sirènes. 

La couleur intense de ce gel alimentaire qui résiste à la cuisson à la particularité de bien se doser. Sa facilité de dilution vous permettra de colorer vos crèmes, ganaches, glaçages, pâtes à sucre, pâtes d’amandes, fondants, gâteaux, biscuits, macarons et cupcakes.

La marque anglaise Rainbow Dust, a conçu ce colorant alimentaire pour facilité le travail des Cake Artists du monde en créant un tube doté d’un bouchon à vis pratique qui maintient le gel propre et le conserve en bon état pendant plus longtemps. Vous l’aurez compris, ce colorant n’attend plus que vous pour réaliser les préparations culinaires de vos désirs les plus créatifs !

Les + produit : 

• Colorant Professionnel
• Couleur Intense 
• Format Tube 25g

Conseils d’utilisation: 

Ajoutez une dose de gel à votre préparation puis mélangez jusqu’à l’obtention de la couleur désirée. Nous recommandons un maximum de 3g de colorant gel par kilo. 

Caractéristiques du Colorant Alimentaire:

• Colorant alimentaire en Gel
• Couleur Intense
• Couleur: Bleu Ciel (Sky Blue)
• Tube 25g avec bouchon refermable: reste propre et conserve longtemps
• Facile à doser 
• Couleur résistante à la cuisson 
• Utilisation multiple: crèmes, ganaches, glaçages, pâtes à sucre, pâtes d’amandes, fondants, gâteaux, biscuits, cupcakes…
• Colorant certifié: Vegan, Végétarien, Halal et Casher 
• Certifié sans E171 
• Doses maximales recommandées: 3 g/kg
• Ingrédients: humectant (E422), eau, amidon modifié (tapioca), colorant (E133)
• Peut contenir des traces de: œuf, soja, lait et/ou fruits à coque
• Conditions de conservation: conserver à température ambiante
• Fabriqué au Royaume Uni
• Marque: Rainbow Dust