Couteau Filet de Sole 17 cm Massif Deglon

Couteau Filet de Sole 17 cm Massif Deglon : 

Le célèbre Couteau Filet de Sole Déglon revient avec la gamme Cuisine Massive.

La nouvelle mire qui vient remplacer la traditionnelle Virole creuse offre robustesse et longévité au Couteau Filet de Sole 17 cm Massif.

La lame flexible de ce Couteau Filet de Sole Deglon est idéale afin de lever facilement les filets de poissons.

Le Couteau Filet de Sole permet également d’écailler les poissons et de réaliser certains travaux de décoration des légumes. 

Proche de l’aspect traditionnel et professionnel qui fait la notoriété des couteaux Déglon, le Couteau Filet de Sole 17 cm Cuisine Massive est l’outil parfait pour Ciseler la ciboulette, l’échalote, tourner les champignons ou encore dans la découpe du foie gras cuit.

Conseil utilisation : pour maximiser la flexibilité de la lame et la découpe, tenez le couteau par le manche avec le poignet souple. La lame doit pouvoir suivre fidèlement les impulsions et gestes décrit par la main (ce qui rendra le travail plus sûr et davantage précis)

Conseil Affutage Déglon : pour pouvoir conserver un état de coupe optimale, un affûtage régulier est préconisé. Plusieurs outils faciliteront l’affutage de votre Couteau Filet à sole: fusil à aiguiser, aiguiseur manuel, Kit pierre à aiguiser….

Conseil de rangement Déglon : opter pour un rangement proche de votre plan de travail, hors de portée des enfants. La barre aimantée Déglon permet de préserver la lame du Couteau Filet de Sole Deglon d’éventuels dommages et assure une meilleure sécurité.

Caractéristiques Couteau Filet de Sole 17 cm Inox Massif : 

• Taille de la lame : 17 cm
• Lame forgée
• Manche : En ABS permettant une forte résistance aux chocs, rigide avec un bel aspect de surface.
• Mitre massive (lame et mitre ne font plus qu’un)
• Assemblage par presse mécanique
• Résiste au lave-vaisselle
• Excellente robustesse
• Garantie à vie
• Marque : Deglon
• Collection : Cuisine massive