Ciseaux Boulanger 17 cm Bouts Pointus Effilés Déglon

Ciseaux Boulanger 17 cm Bouts Pointus Effilés Déglon

Ciseaux à bouts pointus effilés pour toutes les découpes rapides du boulanger et du pâtissier : découpe de pâte, ciselage des baguettes, etc. …

Technique Ciselage Baguette Epi :
A l’aide de vos Ciseaux Boulanger, réalisez juste avant d’enfourner des entailles profondes allant jusqu’aux 3/4 de la pâte et décalez chaque morceaux en épis : une fois à droite, une fois à gauche et ainsi de suite.

Caractéristiques des Ciseaux Boulanger :

• Longueur de Lame : 17 cm
• Lame : Inox
• Bouts Pointus Effilés