Wok en Fonte 37 cm Rouge Staub

Wok en Fonte 37 cm Rouge Staub

Adoptez cet ustensile traditionnel de la cuisine asiatique dans votre cuisine. Véritable ustensile de cuisson multifonction, le wok en fonte vous séduira par ses multiples possibilités de cuisson : braiser, mijoter, frire, bouillir et même cuisson à la vapeur ou à l’étuvée.
Le Wok en Fonte Staub vous offre la particularité d’un fond plat (vous permettant une utilisation sur tous types de feux) et la qualité d’une fonte émaillée vous permettant de cuire rapidement vos aliments dans très peu de matière grasse.  

Votre wok est livré avec un couvercle en verre transparent et une grille en forme de demi-lune qui vous permettra :
– de réserver vos aliments une fois cuits afin les garder à température
– d’égoutter vos tempuras, beignets tout juste frits

Pratique, le wok est muni de 2 anses facilitant sa manipulation à la sortie du four et lors du service à table.

Caractéristiques du Wok en Fonte :

• Couleur : Rouge Cerise
• Wok en fonte émaillée
• Wok livré avec un couvercle en verre transparent et une grille demi-cercle
• Diamètre : 37 cm
• Volume : 5,7 litres
• Tous feux dont induction
• Passe au four
• Passe au lave vaisselle, nous vous conseillons cependant de nettoyer votre wok en fonte à la main
• Garantie constructeur à vie
• Fabriqué en France

La qualité Staub :

• Made in France : votre produit a subi des tests parmi les plus sévères qui soient afin de vous garantir un fonctionnement optimal constant et révéler les qualités gustatives de vos aliments.
• Finition Noir Mat : Un émail de qualité supérieure permettant d’obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques, aux rayures mais également de braiser et rôtir sans attacher.
• Fonte émaillée : un alliage de fer riche en carbone et recouvert d’émail principalement composé de verre. L’un des matériaux qu retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon homogène sur tous les types de feux. La fonte émaillée retient également le froid, il vous suffit tout simplement de placer vos préparations au réfrigérateur avant le service. 

Précaution d’emploi : se référer impérativement au manuel d’instruction avant utilisation, vous risqueriez d’endommager irrémédiablement votre wok en fonte. Afin de préserver la qualité de la fonte émaillée nous vous conseillons de chauffer progressivement voter wok et de préférer des ustensiles de cuisine en silicone ou en bois.