Salamandre Electrique à Plafond Mobile Zanussi

Les + produit :  

• Matériel professionnel 
• Hauteur réglable entre l’aliment et la source de chaleur 
• Salamandre ouverte facilitant le passage de grands plats 
• 2 zones de cuissons indépendantes  

Caractéristiques de la salamandre :

• Salamandre de cuisine 
• Alimentation : électrique 
• Matière : Acier inoxydable AISI 304 
• Dimensions : 55x 60 cm 
• Hauteur : 51 cm 
• Poids : 48 kg 
• Puissance : 4 kW 
• Voltage : 380-500 V 
• Surface de cuisson : 60 x 35 cm GN 1/1 
• Température : de 50 à 300°C 
• Température réglable par contrôle thermostatique 
• Plafond mobile : hauteur réglable entre l’aliment et la source de chaleur 
• Salamandre ouverte facilitant le passage de grands plats et le refroidissement 
• 2 zones de cuisson indépendantes 
• 2 régulateurs d’énergies séparés 
• 2 éléments chauffants blindés Incoloy et basculants 
• Bac de récupération et grille en acier inclus 
• Marque : Zanussi 

Type de feu

Electrique