Papier de Cuisson Siliconé 53 x 32,5 cm Exopap Matfer

Papier de Cuisson Siliconé 53 x 32,5 cm Exopap Matfer

Papier de cuisson siliconé prêtes à l’emploie pour cuire, frire, congeler, décorer, stocker ou superposer.

Le papier de cuisson Exopap est siliconé double face, ce qui le rend utilisable des 2 cotés. De plus, la qualité du papier silicone le rend réutilisable plusieurs fois selon le type de cuisson.

Les + produit : 

• Feuilles individuelles
• Papier cuisson siliconé
• Réutilisable, biodégradable, antiadhérent

Caractéristiques Papier de cuisson siliconé Exopap :

• Dimensions : 53 x 32,5 cm (GN 1/1)
• Papier de cuisson anti-adhésif : siliconé double face, 41 g/m²
• Format : feuilles individuelles
• Quantité : 500
• Résistance aux températiures : -40°C / + 260°C
• Réutilisable, biodégradable, antiadhérent
• Marque : Exopap (Matfer)

Question fréquente : Peut on laver les feuilles de cuisson siliconé ? Certains pâtissiers passent les feuilles à l’eau. Mais c’est peu recommandé. En effet, il ne faut pas oublier qu’il s’agit de « papier » siliconé. L’usage généralement conseillé est de 5 utilisations par face.