Chocolat Noir Acarigua 70% Fondettes 250g Weiss

Chocolat Noir Acarigua 70% Fondettes 250g Weiss

Vous rêvez d’un coulant ou encore d’un mi-cuit au chocolat ? Optez pour le chocolat noir 70% Fondettes 250g Weiss qui saura répondre à toutes vos envies de gourmandise !

Fabriqué en France, le chocolat noir pour pâtisserie est né de l’assemblage entre des fèves de cacao d’Équateur, du Venezuela et du Ghana. Ces origines confèrent au chocolat noir 70 % une grande douceur en bouche, alliée à un parfum de fruits rouges intense.

Le travail du chocolat noir pâtissier est facilité grâce à la forme de pastilles, aussi appelées pistoles. Le chocolat en pistoles se dose et fond très facilement, ce qui lui donne une très grande fluidité.

Soucieuse de l’environnement, la marque Weiss a choisi un sachet kraft recyclable et refermable pour garantir une parfaite conservation de son chocolat noir de couverture.

A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).

Les + produit :

• Chocolat en pistoles
• Sachet recyclable et refermable
• Idée recette fournie
• Fabrication française

Caractéristiques du Chocolat :

• Chocolat Noir 70% Acarigua
• Chocolat de Couverture 
• Pastille de Chocolat
• Collection : Les Fondettes
• Conditionnement : sachet de 250g
• Simple à doser : 1 fondette = 2g
• Sachet recyclable, fabriqué en France
• Sachet hermétique et refermable
• Idée recette au dos du sachet
• Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille
• Allergènes : Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Œuf, Sésame, Fruit à coque
• Données nutritionnelles : Énergie (kJ/kcal) : 2443 / 562, Matières grasses (g) : 40,5 dont acides gras saturés (g) : 24, Glucides (g) : 32,1 dont sucres (g) : 28,9, Fibres (g) : 14,5, Protéines (g) : 9,8, Sel (g) : 0,01
• À conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et des odeurs
• Fabriqué en France
• Marque : Weiss